• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Jídelní lístek

    Předkrmy
    Panna cotta z kozího sýra s espumou z červené řepy

    69CZK/50g
    Pikantní kuřecí křídla s chlebem

    69 CZK/300g
    Polévky
    Houbový krém s chlebovými krutony45CZK/330ml
    Hovězí vývar s masovým knedlíčkem, zeleninou a libečkovým kapáním 45CZK/330ml
    Hlavní chod
    Masitá pečená vepřová žebra v zauzené marinádě z našeho piva s chlebem, hořčicí, křenem, kyselou okurkou a perlovou cibulkou 199CZK/600g
    Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem179CZK/350g
    Hamburger Štěpán z vyzrálého afrického hovězího s hranolkami a tatarskou omáčkou179CZK/180g
    Hovězí líčka na červeném víně dušená na kořenové zelenině
    ve vlastní šťávě s bramborovou kaší

    199CZK/150g
    Marinovaný steak z vepřové krkovice, s bramborovými hranolkami
    199CZK/150g
    Vykostěné pečené koleno s křenovými šťouchanými bramborami
    199CZK/200g
    Řízek z vepřové kotlety s bramborovým salátem a citronem 199CZK/200g
    Hovězí steak Top Blade (Afrika-Namibie) s restovanými fazolkami a
    omáčkou se zeleným pepřem
    265CZK/250g
    Grilované kachní prso dorůžova s omáčkou z pečených švestek
    a smetanovým bramborovým gratinem s rozmarýnem
    199CZK/150g
    Tatarský biftek s topinkami (míchaný, dochucený) 199CZK/150g
    Kuřecí steak s pečenou řepou a dýňovým pyré

    169CZK/100g
    Kuřecí křídla ochucená naší BBQ omáčkou s chlebem
    199 CZK/900g
    Vepřový steak s masovou šťávou flambovaný z džezvy kořalkou,
    mačkaný brambor
    260 CZK / 250 g
    Husí pečená játra na roštu s bylinkovým dipem
    a s grilovanou kukuřičnou polentou
    199 CZK / 200 g
    ZVĚŘINA
    Guláš z jelena s chlebovým knedlíkem 179 CZK / 150 g
    Vykostěný grilovaný hřbet z muflona na křupavém bramboráku
    s houbovým ragú
    239 CZK / 200 g


    Ryby
    Pečený filet lososa s bramborovou kaší a s listovým špenátem 179 CZK / 100 g
    Dětská jídla
    Kuřecí řízečky s hranolkami a kečupem 89 CZK / 75 g
    Špagety s rajčatovou omáčkou


    89 CZK / 250 g
    Vegetariánská jídla
    Grilovaný kravský sýr domácími špeclemi s omáčkou z lesních hub 169 CZK / 120 g
    Grilovaný hermelín s pečenou řepou a dýňovým pyré 169 CZK / 100 g
    Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 169 CZK / 120 g
    Dezerty
    Vanilková pannacotta s malinovým coulis a šlehačkou 80 CZK
    Vanilková zmrzlina v pistáciovém oříšku s čokoládovým přelivem 80 CZK
    Čokoládové Brownies se zmrzlinou a mango coulis 80 CZK
    Nadýchaný lívanec s lesním ovocem a zmrzlinou 80 CZK
    Chuťovky k pivu
    Domácí brambůrky s dipem z modrého sýru a česneku 95CZK/500g
    Utopenec s cibulí, kyselou okurkou, chilli a chlebem49CZK/120g
    Kachní maso v sádle s cibulkou a chlebem 59CZK/100g
    Vepřový konfit se zeleným pepřem a chlebem 59CZK/100g
    Pikantní buřty na našem pivu s chlebem 69CZK/120g
    Směs nakládaných sýrů s chlebem 71CZK/90g
    Pražené mandle69CZK/90g
    Škvarkové tyčinky9CZK/1ks

    Naše pivní preclíky13CZK/1ks
    Grilovaný hermelín s brusinkovým dipem z jogurtu, bagetka89CZK/100g

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz