• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Zajímavé akce a novinky
  • PIVO v SUDECH a SOUDCÍCH
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Ocenění
  • Galerie
  • Jídelní lístek

    Předkrmy / Appetizers / Vorspeisen
    Domácí paštika s redukcí z lesního ovoce a opečeným toastem/
    Homemade pâté with a reduction of forest fruit and a toasted toast / Hausgemachte Pastete mit einer Verringerung der Waldfrucht und einem gerösteten Toast
    49,- Kč 70 g
    Domácí škvarky v sádle podávané s chlebem a okurkou/
    Domestic greaves in lard served with bread and cucumber / Inländische Grieben in Schmalz serviert mit Brot und Gurke
    49,- Kč 1ks
    Domácí pivní sýr naložený v našem pivu s bochánkem chleba/
    Homemade beer cheese loaded in our beer with a loaf of bread / Hausgemachter Bierkäse in unserem Bier mit Laib Brot geladen
    59,- Kč 100 g
    Špekové prkénko - Iberijský špek, nakládané cibulky, kozí rohy, okurka, s naším chléb/
    Bacon board - Iberian bacon, pickled onions, pickled peppers, cucumber, our bread / Speck Bord - Iberischen Schinken, eingelegte Zwiebeln, eingelegte Paprika, Gurken, hausgemachtes Brot
    79,- Kč 100 g
    Carpaccio z naší tlačenky s cibulkou a našim chlebem/
    Carpaccio from our brawn with onion and our bread / Carpaccio von unserer Sülze mit Zwiebel und unserem Brot
    49,- Kč 100 g
    Polévky / Soups / Suppen
    Slepičí vývar se zeleninou a játrovým knedlíčkem/
    Chicken broth with vegetables and liver dumplings / Hühnerbrühe mit Gemüse und Leberknödeln
    39,- Kč 0,33 l
    Dýňový krém s praženými semínky, dýňový olej/
    Pumpkin cream - Roasted seed, pumpkin oil / Kürbiscreme - geröstetes Samen, Kürbisöl
    45,- Kč 0,33 l
    Hlavní jídla / Main meals / Hauptgerichte
    Kuřecí steak s pečenou řepou a bramborovou kaší/
    Chicken steak, roasted beets with herbs and balsamic, potato mash / Hähnchensteak, geröstete Rüben mit Kräutern und Balsamico, Kartoffelpüree
    149,- Kč 150 g
    1/4 pečené kachny s medovou krustou, červeným zelím a dýňovými špalíčky/
    1/4 roasted duck with honey crust, red cabbage and pumpkin blocks / 1/4 geröstete Ente mit Honigkruste, Rotkohl und Kürbis-Blöcke
    199,- Kč 250 g
    Vepřová panenka s gratinovanými smetanovými bramborami a medovou kukuřicí/
    Pork tenderloin with gratinated cream potatoes with honey corn / Schweinefilet mit gegrillten Sahnekartoffeln mit Honig Mais
    199,- Kč 200 g
    Vídeňský řízek smažený na přepuštěném másle s bramborovým salátem/
    Viennese steak fried on butter, potato salad / Wiener Schnitzel gebraten in geschmolzener Butter, Kartoffelsalat
    199,- Kč 150 g
    Svíčková na smetaně s brusinkami a žemlovým knedlíkem/
    Sirloin in cream sauce, cranberries, bun dumplings / Sirloin in Sahnesauce, Preiselbeeren, Knödel
    150,- Kč 150 g
    Pštrosí játra na grilu s vídeňskou cibulkou, hranolkami a pikantní majonéza/
    Ostrich grilled liver with Viennese onion, French fries, spicy mayonnaise / Strauß gegrillte Leber mit Wiener Zwiebel, Pommes frites, würzige Mayonnaise
    159,- Kč 150 g
    Dančí steak s hříbkovou omáčkou a bramborovými noky/
    Fallow deer steak with mushroom sauce, potato gnocchi / Damhirsche Steak mit Pilzsauce, Kartoffel-Gnocchi
    239,- Kč 150 g
    Pomalu tažená krkovice podávaná na domácím bramboráku s dušeným kysaným zelím se škvarky/
    Slowly pulled neck pork served on homemade potato pancake with stewed cabbage and greaves / Langsam gezogenes Schweinefleisch serviert auf hausgemachtem Kartoffelpuffer mit gedünstetem Kraut und Grieben
    149,- Kč 200 g
    Zvěřinový guláš s houbami a houskovým knedlíkem/
    Venison goulash with mushrooms, bread dumplings / Hirschgulasch mit Pilzen, Brotknödeln
    179,- Kč 200 g
    Kančí hřbet připravený metodou SOUS VIDE se šípkovou omáčkou a žemlovým knedlíkem/
    Boar spine prepared by SOUS VIDE with hip sauce, dumplings / Eberrücken, hergestellt von SOUS VIDE mit Hüftsoße, Knödel
    239,- Kč 150 g
    Flank steak podávaný s čočkou Beluga s pikantní zeleninovou salsou/
    Filled flank steak served with a Beluga lens and a spicy vegetable salad / Gefülltes Flanke-Steak serviert mit einem Beluga-linsen und einem würzigen Gemüsesalat
    209,- Kč 200 g
    Argentinský Rib eye steak podávaný na zelených fazolkách s omáčkou demi glace/
    Argentine Rib eye steak served on green beans with demi glace sauce / Argentinisches Rib-eye Steak serviert auf grünen Bohnen mit Demi-Glace-Sauce
    339,- Kč 250 g
    Hamburger Štěpán - šťavnaté hovězí maso s plátkem opečené slaniny a majonézou, smažená cibulka, steakové hranolky, tatarka/
    Hamburger Štěpán - Juicy beef with a slice of bacon, fried onion and mayonnaise, steak fries with tartar sauce / Hamburger Štěpán - Saftiges Rindfleisch mit einer Speckscheibe, gebratenen Zwiebeln und Mayonnaise, Steak Frites und Tartar Sauce
    175,- Kč 180 g
    Dětská jídla / Kids' meals / Kindergerichte
    Borůvkové knedlíky /
    Blueberry dumplings /
    Heidelbeerknödel
    79,- Kč 2ks
    Smažený kuřecí řízek s máslovým bramborem/
    Chicken fried steak, potatoes / Paniertes Hähnchenschnitzel, Kartoffel
    79,- Kč 75 g
    Smažený sýr s chlazenými hranolkami a tatarskou omáčkou/
    Fried cheese, steak fries,Tartar sauce / Panierter Käse, Steak Frites, Tatarensauce
    79,- Kč 50 g
    Saláty / Salads / Salate
    Caesar salát - římský salát, vejce, parmazán, dresink s ančovičkami/
    Caesar salad - Roman salad, eggs, parmesan, dressing with anchovies / Cäsar-Salat - Romaine Salat, Ei, Parmesan, Sardellen dressing
    109,- Kč
    Grilované kuřecí prso na caesar salátu/
    Caesar salad, 150g chicken breast / Caesar Salat, 150g Hühnerbrust
    169,- Kč 150 g
    Filírovaný flank steak na caesar salátu/
    Caesar Salad, 150g Flank Steak / Caesar Salat, 150g Flanke Steak
    189,- Kč 120 g
    Salát coleslaw / Salad coleslaw / Salat Krautsalat 35,- Kč 200 g
    Vegetariánská jídla / Vegetarian dishes / Vegetarische Gerichte
    Domácí špecle s hříbkovou omáčkou a parmazánem/
    Homemade spelled with mushroom sauce, parmesan cheese / Hausgemachte Spätzle mit Pilzsauce, Parmesan
    129,- Kč 250 g
    Čerstvé těstoviny s omáčkou PUTTANESCA (ančovičky, capari, olivy, česnek, rajčata)/
    Fresh pasta with PUTTANESCA sauce (anchovies, capari, olives, garlic, tomatoes)/ Frische Nudeln mit PUTTANESCA-Sauce (Sardellen, Capari, Oliven, Knoblauch, Tomaten)
    119,- Kč 250 g
    Dezerty / Desserts
    Pivní jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou s rozvarem z lesního ovoce/
    Beer apple pie, vanilla ice cream with forest fruit decoction / Bier Apfelkuchen, Vanilleeis mit Waldfruchtabkochung
    69,- Kč
    Vanilková zmrzlina, šlehačka /
    Vanilla ice cream, whipped cream / Vanilleeis, Sahne
    49,- Kč
    Zmrzlina s rozvarem z lesního ovoce/
    Ice-cream with forest fruit decoction / Eis mit Waldfruchtabkochung
    59,- Kč
    Panna cotta s borůvkovou redukcí/
    Panna cotta with blueberry reduction / Panna-Cotta mit Heidelbeere-Reduktion
    59,- Kč
    Speciality k pivu / Specialty with beer / Spezialitäten zum Bier</
    Hovězí tatarák, nemíchaný, 3ks topinek/
    Beef tartar steak of fresh beaf, unstirred, 3 pieces of fried bread / Beefsteak Tatar, nicht vermischt, 3 St. geröstete Brotscheiben
    189,- Kč 150 g
    Pečená žebra v marinádě s chlebem a coleslaw salátem/
    BBQ pork ribs in marinade,coleslaw salad, bread / Gegrillte Schweinerippen in BBQ-Marinade, Krautsalat, Brot
    229,- Kč 600 g
    Pečené vykoštěné vepřové koleno na pivě s chlebem, hořčicí, okurkou a perlovou cibulkou/
    Roasted pork knuckle on beer, cucumber, onion, mustard, pastry / Gebratenes Schweinshaxe auf Bier, Gurke, Zwiebel, Senf, Gebäck
    189,- Kč 400 g
    Chuťovky k pivu Snacks with beer / Snacks zum Bier
    Pikantní buřty na pivu, pečivo/
    Spicy sausages in beer, bread / Würzige Wurst in Bier, Gebäck
    65,- Kč 120 g
    Grilovaný hermelín s brusinkovým dresinkem a opečeným toastem /
    Grilled Camembert with cranberry dressing, toast / Gegrillter Camembert mit Preiselbeeren Dressing, Toast
    89,- Kč 100 g
    Utopenec z kvalitního špekáčku podávaný s chlebem/
    Pickled quality sausage, bread / Utopenec („Ertrunkene“- kurze Bockwurst, mit Speck angereichert, in Essiglösung mit Gemüse, Senfkörnern, Piment und Lorbeerblättern kaltgestellt), Gebäck
    39,- Kč 100 g
    Naše pivní preclíky /
    Our beer pretzels /
    Hausgemachte Bierbrezeln
    12,- Kč / 1ks
    Škvarkové tyčinky /
    Crackling sticks /
    Griebenschmalzstangen
    7,- Kč / 1ks
    Pražené mandle /
    Roasted almonds /
    Geröstete Mandeln
    65,- Kč/ 50 g
    Domácí brambůrky s třemi druhy dipu/
    Home potatoes with three dip types / Home Kartoffeln mit drei Dip-Typen
    99,- Kč/ 500 g
    Marinovaný balkánský sýr s olivami/
    Marinated Balkan cheese with olives / Marinierter Balkankäse mit Oliven
    50,- Kč/ 75 g
    Teplé domácí škvarečky s mletou zauzenou paprikou a domácím chlebem/
    Hot homemade greaves with ground smoked peppers and home-made bread / Heiße hausgemachte Grieben mit Boden geräuchertem Paprika und hausgemachtem Brot
    59,- Kč/ 100 g
    Pivo
    Vikář 10° světlé / Light beer /Helles Bier18,- Kč / 0,3 l 27,- Kč / 0,5 l
    Děkan 11° kvasnicové / Wheat beer /Weizenbier19,- Kč / 0,3 l 29,- Kč / 0,5 l
    Štěpán 12° světlé / light beer /Leichtbier22,- Kč / 0,3 l 34,- Kč / 0,5 l
    Vídeňský speciál 13°světlé/ Light beer/ Leicht Bier32,- Kč / 0,4l
    Samovýčep / Self-service bar / Selbstbedienung Schank
    Pivo/Beer/Bier Děkan 11° kvasnicové58,- Kč / 1 l
    Pivo/Beer/Bier Štěpán 12°68,- Kč / 1 l
    PET lahev / Plastic bottle / PET-Flasche
    Pivo/Beer/Bier Vikář 10° světlé85,- Kč / 1,5 l
    Pivo/Beer/Bier Děkan 11° kvasnicové90,- Kč / 1,5 l
    Pivo/Beer/Bier Štěpán 12°

    100,- Kč / 1,5 l
    Vídeňský speciál 13°světlé/ Light beer/ Leicht Bier125,- Kč / 1,5 l
    Naše pivo, které Vám nyní nabízíme, je spodně kvašený nepasterovaný ležák. Na zdraví! Our beer which we offer now is a bottom-fermented unpasteurized lager. Cheers! Unser Bier, das wir bieten jetzt ist ein untergäriges nicht pasteurisiert Lager. Prost!
    Nealkoholické pivo
    Bernard Free čepované /draft / entwurf29,- Kč / 0,5 l 19,- Kč 0,3 l
    Vína / Wine / Wein
    Vinařství Lobkowicz Roudnice nad Labem
    Rozlévaná bílá vína / White wine by glass im Ausschank
    Müller Thurgau 201545,- Kč / 0,15 l 199,- Kč / 0,75 l
    Müller Thurgau jakostní25,- Kč / 0,15 l
    Rulandské šedé zemské 201445,- Kč / 0,15 l 199,- Kč / 0,75 l
    Ryzlink Rýnský 2013 kabinetní65,- Kč / 0,15 l 279,- Kč / 0,75 l
    Rozlévané červené víno / Red wine by glass / Rotwein im Ausschank
    Fratava 201345,- Kč / 0,15 l 239,- Kč / 0,75 l
    Svatovavřinecké 2012 pozdní sběr65,- Kč / 0,15 l 289,- Kč / 0,75 l
    Modrý Portugal jakostní25,- Kč / 0,15 l
    Fratava Barique499,- Kč / 0,5 l
    Moravská vína
    Rulandské bílé jakostní 2015/ Mikrosvín60,- Kč / 0,15 l 250,- Kč / 0,75 l
    Rulandské modré jakostní 2012/ Mikrosvín60,- Kč / 0,15 l 250,- Kč / 0,75 l
    Hibernal zemské 2015/ Kraus75,- Kč / 0,15 l 360,- Kč / 0,75 l
    Ryzlink vlašský pozdní sběr Zimní vrch 2015/ Volařík80,- Kč / 0,15 l 390,- Kč / 0,75 l
    Chardonnay pozdní sběr 2015/ Moravíno75,- Kč / 0,15 l 360,- Kč / 0,75 l
    Pálava pozdní sběr 2015/ Bílkovi75,- Kč / 0,15 l 350,- Kč / 0,75 l
    Cuvéé Bernety zemské 2013/ Krásná Hora80,- Kč / 0,15 l 380,- Kč / 0,75 l
    Cabernet Moravia pozdní sběr 2013/ Lubomír Glos80,- Kč / 0,15 l 380,- Kč / 0,75 l
    Pinot noir pozdní sběr 2015/ Kutná Hora80,- Kč / 0,15 l 390,- Kč / 0,75 l
    Šumivá vína / Sparkling wine / Schaumweine
    Bohemia sekt Prestige499,- Kč / 0,75 l
    Prosecco289,- Kč / 0,75 l
    Bohemia Sekt Demi sec, Brut299,- Kč / 0,75 l
    Belvedere Château329,- Kč / 0,75 l
    Grand Réserve Premier Cru - Brut Duménil1490,- Kč / 0,75 l
    Moët Chardon Brut Imperial1900,- Kč / 0,75 l
    Nealkoholické nápoje Non alcoholic drinks / Getränke
    Neperlivá minerální voda Römerquelle / Still mineral water/ Still Mineralwasser29,- Kč 0,33 l
    Perlivá minerální voda Römerquelle / Sparkling mineral water/ Prickelnd Mineralwasser29,- Kč 0,33 l
    Neperlivá minerální voda Römerquelle / Still mineral water / Still Mineralwasser70,- Kč 0,75 l
    Minerální voda Mattoni Grand neperlivá, jemně perlivá / Sparkling mineral water/ Prickelnd Mineralwasser24,- Kč 0,33 l
    Minerální voda Mattoni Grand perlivá / Sparkling mineral water/ Prickelnd Mineralwasser50,- Kč 0,75 l
    Neperlivá minerální voda Aquila / Still mineral water/ Still Mineralwasser50,- Kč 0,75 l
    Vodovoda (s citrónem a pomerančem) / Tap water (with lemon and orange) / Leitungswasser (mit Zitrone und Orange)25,- Kč 1 l
    Rozlévané džusy / Juice / Fruchtsaftgetränke

    pomeranč, grep, jablko, černý rybíz / orange, grapefruit, apple, black currant / Orangen, Grapefruit, Apfel, schwarze Johannisbeere
    40,- Kč 0,3 l
    Granini ve skle (multivitamín, hruška, jahoda, jablko / multivitamin, pear, apple, strawberry) Juice in a glass bottle35,- Kč 0,2 l
    Schweppes cola30,- Kč 0,25 l
    Schweppes tonic, ginger tonic32,- Kč 0,25 l
    Coca-Cola32,- Kč 0,33 l
    Fanta32,- Kč 0,33 l
    Sprite32,- Kč 0,33 l
    Kinley Tonic32,- Kč 0,33 l
    Redbull49,- Kč 0,25 l
    Naše rozlévané limonády
    Zázvorová, citrónová, pomerančová s hřebíčkem, černorybízová, jahodová s mátou, malinová s bazalkou, mátová, limetková, okurková

    Ginger, lemon, orange with cloves, black currant, strawberry with mint, raspberry with basil, mint, lime, cucumber / Ingwerlimonade, Zitronenlimonade, Orangenlimonade mit Nelken, Limonade aus schwarzer Johannisbeere, Erdbeerlimonade mit Minze, Himbeerlimonade mit Basilikum, Limonade mit Minze, Limettenlimonade, Gurke Limonade
    25,-Kč/0,3l 40,-Kč/0,5l
    Teplé nápoje
    Káva / Coffee espresso39,- Kč 9 g
    Double espresso49,- Kč 18 g
    Cappuccino49,- Kč 9 g
    Café latte (Milchkaffee)55,- Kč 9 g
    Turecká káva Turkish coffee / Türkischer Kaffee (Kaffee mit Satz)25,- Kč 9 g
    Ledová káva - ledová káva, zmrzlina, šlehačka Ice coffee, ice cream, whipped cream / Eis Kaffee, Eis, Schlagsahne 45,- Kč 9 g
    Vídeňská káva Viennese coffee / Wienerkaffee (Kaffee mit Schlagsahne)45,- Kč 9 g
    Čaj výběr Tea (selection) / Tee (verschiedene Teesorten)35,- Kč
    Svařené víno / Mulled wine/ Glühwein40,- Kč/0,20l
    Grog/Hot drink with rum40,- Kč
    Lihoviny / Spirit / Spirituosen
    Božkov Tuzemák (Rum)25,- Kč 0,04 l
    Slivovice / Plum brandy / Sliwowitz50,- Kč 0,04 l
    Hruškovice / Pear brandy / Birnenbrand50,- Kč 0,04 l
    Havana Club45,- Kč 0,04 l
    Bacardi Black45,- Kč 0,04 l
    Captain Morgan45,- Kč 0,04 l
    Beefeater Gin50,- Kč 0,04 l
    Tequila Olmeca55,- Kč 0,04 l
    Absolut Vodka50,- Kč 0,04 l
    Jelzin vodka45,- Kč 0,04 l
    Amundsen vodka35,- Kč 0,04 l
    Amundsen

    Jahoda, jablko, švestka, meloun, hruška / Strawberry, apple, plum, melon, pear / Erdbeere, Apfel, Pflaume, Melone, Birne
    30,- Kč 0,04 l
    Metaxa 5 *65,- Kč 0,04 l
    Metaxa 7 *80,- Kč 0,04 l
    Metaxa 12 *110,- Kč 0,04 l
    Zacapa Centerario 23110,- Kč 0,04 l
    Santos DUMONT RUM X.O.150,- Kč 0,04 l
    Havana C. Anejo 3YO 70,- CZK/0,04 l
    Plantation Anniver 20th XO190,- CZK/0,04 l
    Cubanacan Elixir Orangerie 10 Anos90,- CZK/0,04 l
    Vizcaya VXOP Cask 21 Rum240,- CZK/0,04 l
    Cubaney Gran Reserva 12 Anos120,- CZK/0,04 l
    Quorhum 30 Anos Aniversario290,- CZK/0,04 l
    Presidente Marti 19YO Solera150,- CZK/0,04 l
    Whiskey
    Jameson50,- Kč 0,04 l
    Tullamore Dew55,- Kč 0,04 l
    Jim Beam50,- Kč 0,04 l
    Jack Daniel‘s55,- Kč 0,04 l
    Jack Daniel‘s Honey70,- Kč 0,04 l
    Koňaky / Cognac / Cognacs
    Hennessy V.S.O.P. Fine90,- Kč 0,04 l
    Rémy Martin V.S.O.P.100,- Kč 0,04 l
    Aperitivy / Aperitifs
    Cinzano (Bianco, Rosso)49,- Kč 1 dcl
    Martini45,- Kč 1 dcl
    Campari45,- Kč 0,5 dcl
    Likéry / Liqueurs / Liköre
    Fernet (citrus, stock)35,- Kč 0,4 l
    Becherovka40,- Kč 0,4 l
    Becherovka Citrus40,- Kč 0,04 l
    Jägermeister50,- Kč 0,04 l
    Božkov Peprmint30,- Kč 0,04 l
    Božkov Griot30,- Kč 0,04 l
    Míchané nápoje / Mixed drinks / Mixgetränke
    Cuba Libre90,- Kč
    Mojito99,- Kč
    Nealkoholické Mojito65,- Kč
    Mix on the beach85,- Kč
    Negrone90,- Kč
    Spritze85,- Kč

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    Ke stolu s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 04261496
    IČP: 1010444972

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 777 071 735, +420 775 134 988
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz