• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Jídelní lístek

    Předkrmy
    Roastbeef z bio hovězí roštěné s hořčičným dresingem, listovými saláty a bagetkou85,- Kč 70 g
    Marinovaný losos v červené řepě na chlebíčku s listovými saláty a koprovým dipem99,- Kč 70 g
    Jemná drůbeží máslová paštika s brusinkami, listovými saláty a bagetkou75,- Kč 70g
    Tataráček z bulguru s česnekovou bagetkou a mladou cibulkou40,- Kč 70g
    Polévky
    Kuřecí vývar s masem, zeleninou a petrželovým kapáním40,- Kč 0,33l
    Houbový krém s krutonky50,- Kč 0,33l
    Hlavní chod
    Hovězí steak z bio roštěné připravený metodou sous vide na restovaných fazolkách s demi glace se zeleným pepřem312,- Kč 300g
    Vepřová panenka na bramboráku se zeleninovým pikantním chutney199,- Kč 200g
    Kuřecí steak na domácích špeclích s dýňovou omáčkou, bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem159,- Kč 150g
    Pečený filet lososa na bulguru s červenou řepou, česnekem, bylinkami a rukolou219,- Kč 150g
    Pomalu pečený hovězí jazyk na našem pivu s bramborovou kaší a kořenovou zeleninou julienne120,- Kč 150g
    Muflon pečený na česneku a rozmarýnu se špenátem a bramborovým knedlíkem199,- Kč 200g
    Svíčková na smetaně s hovězím masem a žemlovým knedlíkem150,- Kč 150g
    Pečené vykostěné vepřové koleno s křenovou bramborovou kaší199,- Kč 400g
    Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem199,- Kč 250g
    Pivovarský hovězí guláš z kližky s našim houskovým knedlíkem, cibulkou a křenem155,- Kč 200g
    Pečená vepřová žebra s chlebem, hořčicí, křenem, kyselou okurkou a perlovou cibulkou195,- Kč 600g
    Hamburger Štěpán s hranolkami a tatarskou omáčkou179,- Kč 180g
    Řízek z vepřové kotlety s bramborovým salátem 155,- Kč 200g
    Tatarský biftek s topinkami ( míchaný, dochucený )199,- Kč 150g
    Dětská jídla
    Kuřecí smažený ( přírodní ) řízek s mačkanými brambory80,- Kč 75g
    Pečený filet s lososa s bramborovou kaší 105,- Kč 75g
    Ovocný knedlík s tvarohem, máslem a kysanou smetanou45,- Kč 1kus
    Vegetariánská jídla
    Domácí špecle s dýňovou omáčkou, rukolou, bazalkovým pestem a parmazánem129,- Kč 300g
    Grilovaný hermelín s dýňovou kaší a pečenou řepou149,- Kč 100g
    Smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou 149,- Kč 150g
    Saláty
    Caesar salát s kuřecím masem, parmazánem, zastřeným vejcem a dresinkem z ančoviček170,- Kč 150g
    Pečený filet lososa na římském salátu s jogurtovo-bazalkovým dresinkem, bageta219,- Kč 150g
    Dezerty
    Bílá čokoládová pannacotta s borůvkovým rozvarem69,- Kč
    Zmrzlina s rozvarem /borůvka, jahoda/50,- Kč 2 kopečky
    Čokoládový dort s jahodovým rozvarem69,- Kč
    Zmrzlina25,- Kč 1 kopeček
    Chuťovky k pivu
    Grilovaný hermelín s pikantní cibulovou marmeládou a bagetkou89,- Kč 100g
    Domácí brambůrky s dipem z modrého sýru a česnekem95,- Kč 500g
    Pikantní buřty na našem pivu s chlebem69,- Kč 120g
    Naše pivovarská tlačenka s octem, cibulí a chlebem
    59,- Kč 150g
    Utopenec s cibulí, kyselou okurkou a chilli, podávaný s chlebem42,- Kč 120g
    Směs nakládaných sýrů s chlebem / hermelín, olomoucký tvarůžek, niva/69,- Kč 90g
    Pikantní škvarková pomazánka s chlebem
    Domácí škvarkové tyčinky
    49,- Kč 75g

    9,- Kč 1 kus
    Domácí pivní preclíky

    Pražené mandle
    13,- Kč 1 kus

    69,- Kč 70g
    Pivo
    Vikář 10° světlé / Light beer /Helles fassbier21,- Kč / 0,3 l 30,- Kč / 0,5 l
    Děkan 11° světlý ležák / Light beer /Helles Bier/Lager23,- Kč / 0,3 l 33,- Kč / 0,5 l
    Štěpán 12° světlé / light beer /Leichtbier26,- Kč / 0,3 l 38,- Kč / 0,5 l
    Samovýčep / Self-service bar / Selbstbedienung Schank
    Pivo/Beer/Bier Děkan 11° světlý ležák66,- Kč / 1 l
    Pivo/Beer/Bier Štěpán 12°76,- Kč / 1 l
    PET lahev / Plastic bottle / PET-Flasche
    Vikář 10° světlé / Light beer /Helles fassbier89,- Kč / 1,5 l
    Děkan 11° světlý ležák / Light beer /Helles Bier/Lager92,- Kč / 1,5 l
    Pivo/Beer/Bier Štěpán 12°

    97,- Kč / 1,5 l
    Vikář 10° světlé / Light beer /Helles fassbier

    65,- Kč / 1 l
    Děkan 11° světlý ležák / Light beer /Helles Bier/Lager

    67,- Kč / 1 l
    Pivo/Beer/Bier Štěpán 12°

    71,- Kč / 1 l
    Naše pivo, které Vám nyní nabízíme, je spodně kvašený nepasterovaný ležák. Na zdraví! Our beer which we offer now is a bottom-fermented unpasteurized lager. Cheers! Unser Bier, das wir bieten jetzt ist ein untergäriges nicht pasteurisiert Lager. Prost!
    Nealkoholické pivo
    Bernard Free čepované /draft / entwurf35,- Kč / 0,5 l 25,- Kč 0,3 l
    Vína / Wine / Wein
    Vinařství Lobkowicz Roudnice nad Labem
    Rozlévaná bílá vína / White wine by glass im Ausschank
    Müller Thurgau 201545,- Kč / 0,15 l 199,- Kč / 0,75 l
    Müller Thurgau jakostní25,- Kč / 0,15 l
    Rulandské šedé zemské 201445,- Kč / 0,15 l 199,- Kč / 0,75 l
    Ryzlink Rýnský 2013 kabinetní65,- Kč / 0,15 l 279,- Kč / 0,75 l
    Rozlévané červené víno / Red wine by glass / Rotwein im Ausschank
    Fratava 201345,- Kč / 0,15 l 239,- Kč / 0,75 l
    Svatovavřinecké 2012 pozdní sběr65,- Kč / 0,15 l 289,- Kč / 0,75 l
    Modrý Portugal jakostní25,- Kč / 0,15 l
    Fratava Barique499,- Kč / 0,5 l
    Moravská vína
    Rulandské bílé jakostní 2015/ Mikrosvín60,- Kč / 0,15 l 250,- Kč / 0,75 l
    Rulandské modré jakostní 2012/ Mikrosvín60,- Kč / 0,15 l 250,- Kč / 0,75 l
    Hibernal zemské 2015/ Kraus75,- Kč / 0,15 l 360,- Kč / 0,75 l
    Ryzlink vlašský pozdní sběr Zimní vrch 2015/ Volařík80,- Kč / 0,15 l 390,- Kč / 0,75 l
    Chardonnay pozdní sběr 2015/ Moravíno75,- Kč / 0,15 l 360,- Kč / 0,75 l
    Pálava pozdní sběr 2015/ Bílkovi75,- Kč / 0,15 l 350,- Kč / 0,75 l
    Cuvéé Bernety zemské 2013/ Krásná Hora80,- Kč / 0,15 l 380,- Kč / 0,75 l
    Cabernet Moravia pozdní sběr 2013/ Lubomír Glos80,- Kč / 0,15 l 380,- Kč / 0,75 l
    Pinot noir pozdní sběr 2015/ Kutná Hora80,- Kč / 0,15 l 390,- Kč / 0,75 l
    Šumivá vína / Sparkling wine / Schaumweine
    Bohemia sekt Prestige499,- Kč / 0,75 l
    Prosecco289,- Kč / 0,75 l
    Bohemia Sekt Demi sec, Brut299,- Kč / 0,75 l
    Belvedere Château329,- Kč / 0,75 l
    Grand Réserve Premier Cru - Brut Duménil1490,- Kč / 0,75 l
    Moët Chardon Brut Imperial1900,- Kč / 0,75 l
    Nealkoholické nápoje Non alcoholic drinks / Getränke
    Neperlivá minerální voda Römerquelle / Still mineral water/ Still Mineralwasser35,- Kč 0,33 l
    Perlivá minerální voda Römerquelle / Sparkling mineral water/ Prickelnd Mineralwasser35,- Kč 0,33 l
    Neperlivá minerální voda Römerquelle / Still mineral water / Still Mineralwasser79,- Kč 0,75 l
    Minerální voda Mattoni Grand neperlivá, jemně perlivá / Sparkling mineral water/ Prickelnd Mineralwasser29,- Kč 0,33 l
    Minerální voda Mattoni Grand perlivá / Sparkling mineral water/ Prickelnd Mineralwasser59,- Kč 0,75 l
    Neperlivá minerální voda Aquila / Still mineral water/ Still Mineralwasser59,- Kč 0,75 l
    Vodovoda (s citrónem a pomerančem) / Tap water (with lemon and orange) / Leitungswasser (mit Zitrone und Orange)35,- Kč 1 l
    Rozlévané džusy / Juice / Fruchtsaftgetränke

    pomeranč, grep, jablko, černý rybíz / orange, grapefruit, apple, black currant / Orangen, Grapefruit, Apfel, schwarze Johannisbeere
    40,- Kč 0,3 l
    Granini ve skle (multivitamín, hruška, jahoda, jablko / multivitamin, pear, apple, strawberry) Juice in a glass bottle39,- Kč 0,2 l
    Coca-Cola39,- Kč 0,33 l
    Fanta39,- Kč 0,33 l
    Sprite39,- Kč 0,33 l
    Redbull60,- Kč 0,25 l
    Naše rozlévané limonády
    Domácí limonáda dle denní nabídky55,-Kč/0,5l
    Točená limonáda dle denní nabídky30,- Kč / 0,5 l 20,- Kč 0,3 l
    Teplé nápoje
    Káva / Coffee espresso39,- Kč 9 g
    Double espresso49,- Kč 18 g
    Cappuccino49,- Kč 9 g
    Café latte (Milchkaffee)55,- Kč 9 g
    Turecká káva Turkish coffee / Türkischer Kaffee (Kaffee mit Satz)25,- Kč 9 g
    Ledová káva - ledová káva, zmrzlina, šlehačka Ice coffee, ice cream, whipped cream / Eis Kaffee, Eis, Schlagsahne 59,- Kč 9 g
    Vídeňská káva Viennese coffee / Wienerkaffee (Kaffee mit Schlagsahne)45,- Kč 9 g
    Čaj výběr Tea (selection) / Tee (verschiedene Teesorten)45,- Kč
    Svařené víno / Mulled wine/ Glühwein49,- Kč/0,20l
    Grog/Hot drink with rum45,- Kč
    Lihoviny / Spirit / Spirituosen
    Božkov Tuzemák (Rum)25,- Kč 0,04 l
    Slivovice / Plum brandy / Sliwowitz50,- Kč 0,04 l
    Hruškovice / Pear brandy / Birnenbrand50,- Kč 0,04 l
    Havana Club45,- Kč 0,04 l
    Bacardi Black45,- Kč 0,04 l
    Captain Morgan45,- Kč 0,04 l
    Beefeater Gin50,- Kč 0,04 l
    Tequila Olmeca55,- Kč 0,04 l
    Absolut Vodka50,- Kč 0,04 l
    Jelzin vodka45,- Kč 0,04 l
    Amundsen vodka35,- Kč 0,04 l
    Amundsen

    Jahoda, jablko, švestka, meloun, hruška / Strawberry, apple, plum, melon, pear / Erdbeere, Apfel, Pflaume, Melone, Birne
    30,- Kč 0,04 l
    Metaxa 5 *65,- Kč 0,04 l
    Metaxa 7 *80,- Kč 0,04 l
    Metaxa 12 *110,- Kč 0,04 l
    Zacapa Centerario 23130,- Kč 0,04 l
    Santos DUMONT RUM X.O.150,- Kč 0,04 l
    Havana C. Anejo 3YO 70,- CZK/0,04 l
    Plantation Anniver 20th XO190,- CZK/0,04 l
    Cubanacan Elixir Orangerie 10 Anos90,- CZK/0,04 l
    Vizcaya VXOP Cask 21 Rum240,- CZK/0,04 l
    Cubaney Gran Reserva 12 Anos120,- CZK/0,04 l
    Quorhum 30 Anos Aniversario290,- CZK/0,04 l
    Presidente Marti 19YO Solera150,- CZK/0,04 l
    Whiskey
    Jameson50,- Kč 0,04 l
    Tullamore Dew55,- Kč 0,04 l
    Jim Beam50,- Kč 0,04 l
    Jack Daniel‘s55,- Kč 0,04 l
    Jack Daniel‘s Honey70,- Kč 0,04 l
    Koňaky / Cognac / Cognacs
    Hennessy V.S.O.P. Fine90,- Kč 0,04 l
    Rémy Martin V.S.O.P.100,- Kč 0,04 l
    Aperitivy / Aperitifs
    Cinzano (Bianco, Rosso)49,- Kč 1 dcl
    Martini45,- Kč 1 dcl
    Campari45,- Kč 0,5 dcl
    Likéry / Liqueurs / Liköre
    Fernet (citrus, stock)35,- Kč 0,4 l
    Becherovka40,- Kč 0,4 l
    Becherovka Citrus40,- Kč 0,04 l
    Jägermeister50,- Kč 0,04 l
    Božkov Peprmint30,- Kč 0,04 l
    Božkov Griot30,- Kč 0,04 l
    Míchané nápoje / Mixed drinks / Mixgetränke
    Cuba Libre90,- Kč
    Mojito99,- Kč
    Nealkoholické Mojito65,- Kč
    Mix on the beach85,- Kč
    Negrone90,- Kč
    Spritze85,- Kč

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 603 555 453, +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz