• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu

    Pondělí 18.112019



    Polévka
    Čočková s uzeným masem a chlebovými krutony 35 CZK/0,33l


    Hlavní Jídla

    Vepřová plec v hříbkové omáčce s houskovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Pečená jitrnice s bramborovou lepenicí a vídeňskou cibulkou 129 CZK/180g
    Steak z vepřové pečeně s fazolkami a šťouchanými bramborami 129 CZK/150g
    Kuřecí steak s grilovanou kukuřičnou polentou a žampionovou omáčkou 129 CZK/150g
    Soukenický řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem 129 CZK/150g
    S

    Úterý 19.112019



    Polévka

    Dršťková z hlívy ústřičné 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla



    Hovězí maďarský guláš s houskovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Vepřová plec na paprice s jasmínovou rýží 129 CZK/150g
    Steak z vepřové krkovice s domácími hranolkami a kari majonézou 129 CZK/150g
    Kuřecí prso v sýrovém těstíčku s bramborovou kaší se sušenými rajčaty 129 CZK/150g
    Řízečky z vepřové panenky s bramborovým salátem 135 CZK/150g

    Středa 20.112019



    Polévka

    Frankfurtská 35 CZK/0,33l


    Hlavní Jídla

    Vepřové ragů s lesními houbami a domácími bramboráčky 129 CZK/150g
    Hovězí krk na červeném víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší 129 CZK/150g
    Nudličky z vepřové panenky s fazolkami, cibulkou a paprikou v pikantní omáčce s jasmínovou rýží 135 CZK/150g
    Kuřecí steak na kuskusu s grilovanou zeleninou a parmazánem 129 CZK/150g
    Smažená mořská štika v těstíčku s domácími hranolkami a citronovou majonézou 139 CZK/150g

    Čtvrtek 21.112019



    Polévka


    Zeleninové minestrone s kuskusem 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla

    Zeleninové minestrone s kuskusem 35 CZK/0,33l

    Hovězí krk v koprové omáčce s houskovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Pečený bůček na našem pivu s bramborovou kaší 129 CZK/200g
    Steak z vepřové krkovice marinovaný v rozmarýnu s česnekovými bramborami 129 CZK/150g
    Grilované kuřecí prso s karotkovou kaší a pošírovanou brokolicí 129 CZK/150g
    Restované kousky kachních prsou s cuketou a sušenými rajčaty na špagetách s parmazánem 129 CZK/120g

    Pátek 22.112019



    Polévka


    Kuřecí vývar s játrovým knedlíčkem a kořenovou zeleninou 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla




    Pikantní pivovarský vepřový guláš s těstovinami penne 129 CZK/150g
    Trhaná kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Kuřecí steak na italském hráškovém risottu s parmazánem 129 CZK/150g
    Steak z vepřové pečeně s mexickými fazolemi a pečenými bramborami se zakysanou smetanou 129 CZK/150g
    Domácí bramborové nočky s kousky lososa se smetanou a bazalkou 150 CZK/100g

    DNES NA ČEPU:

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz