• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu

    TÝDENNÍ MENU 20. 5. – 24. 5. 2019
    Pondělí 20. 5.
    PolévkaKuřecí vývar s kapáním a kořenovou zeleninou 35 CZK
    Hlavní chodPomalu pečený hovězí krk po cikánsku, jasmínová rýže115 CZK / 150 g
    Grilovaný vepřový T-BONE steak, restované fazolky a domácí hranolky135 CZK / 200 g
    Špagety s dušenou šunkou, smetanou a parmazánem105 CZK / 100 g
    Trhaná kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem120 CZK / 120 g
    Grilované kuřecí prso s pečenými ředkvičkami na hnědém másle120 CZK / 150 g
    Otýpka ze zeleného chřestu svázaná šunkou, zapečená sýrem, máslový brambor105 CZK / 100 g
    Úterý 21. 5.
    PolévkaGulášová polévka35 CZK
    Hlavní chodGrilovaná vepřová pečeně s pečenými brambory a řeckými tzatziki125 CZK / 200 g
    Vepřový soukenický řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem105 CZK / 150 g
    Kuřecí steak na zeleném risottu s chřestem, špenátem, bylinkami a parmazánem125 CZK / 150 g
    Špagety s kachními kousky, cuketou, česnekem, sušenými rajčaty a parmazánem120 CZK / 100 g
    Segedínský guláš se smetanou a domácím houskovým knedlíkem99 CZK / 200 g
    Středa 22. 5.
    PolévkaZelňačka s uzeným masem35 CZK
    Hlavní chodKuřecí nudličky v sýrové omáčce, domácí hranolky120 CZK / 150 g
    Sekaná svíčková s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem99 CZK / 150 g
    Pečené kuřecí stehno s bramborovou kaší a okurkovým salátem99 CZK / 300 g
    Pivovarské vepřové výpečky se špenátem a bramborovými šiškami99 CZK / 200 g
    Grilovaný hermelín s brusinkovou kaší115 CZK / 100 g
    Čtvrtek 23. 5.
    PolévkaBramborový krém s krutony35 CZK
    Hlavní chodPikantní vepřový guláš s domácími bramboráčky99 CZK / 200 g
    Pomalu tažená vepřová krkovice s bramborovou kaší a rajčatovým salátem105 CZK / 150 g
    Špíz z vepřové panenky se zeleninou a šťouchanými brambory125 CZK / 150 g
    Grilovaný kuřecí steak na pyré z chřestu a brambor120 CZK / 150 g
    Bulgur s grilovanou zeleninou a parmazánem105 CZK / 300 g
    Pátek 24. 5.
    Polévka Frankfurtská polévka35 CZK
    Hlavní chodTagliatelle s kachními kousky, sýrovou omáčkou a medvědím česnekem120 CZK / 100 g
    Steak z vepřové pečeně, grilovaná zelenina, pečený rozmarýnový brambor 120 CZK / 200 g
    Grilovaný hermelín na špeclích se špenátem, česnekem, smetanou a parmazánem120 CZK / 100 g
    Kuřecí nudličky pěti vůní se zeleninou, bambusem, černou houbou, jasmínová rýže120 CZK / 150 g
    Kuřecí steak s grilovanou polentou a omáčkou z uzených rajčat120 CZK / 150 g

    DNES NA ČEPU:

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz