• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu

    Týdenní menu 18. 2. – 22. 2.
    (11:00h – 15:00h)
    Pondělí 18. 2.
    Polévka:Čočková polévka s uzeným masem30,-
    Hlavní chod:200g Špagety Aglio olio s petrželkou a parmazánem89,-
    100g Pečený losos s bramborovou kaší se sušenými rajčaty a bazalkou130,-
    100g Restované kousky Flap steaku na špagetách Aglio olio s parmazánem
    105,-
    150g Sekaná svíčková s houskovým knedlíkem99,-
    150g Vepřová plec na špeclích se zelím a vídeňskou cibulkou99,-
    150g Grilované vepřové maso s přelivem z lesních hub, jasmínová rýže105,-
    Úterý 19. 2.
    Polévka:Drůbeží kaldoun 30,-
    Hlavní chod:200g Vepřová játra na roštu s hranolkami a tatarskou omáčkou99,-
    3 ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, cibulka99,-
    250g Bulgur s uzenými rajčaty, grilovaná zelenina s parmazánem95,-
    150g Kuřecí steak s bramborovou kaší a brokolicí na másle110,-
    100g Pečený losos na špeclích se smetanovou omáčkou s koprem a kapary130,-
    Středa 20. 2.
    Polévka:Kuřecí vývar s játrovým knedlíčkem a nudlemi30,-
    Hlavní chod:150g Špíz z vepřové panenky se zeleninou a bramborovou kaší115,-
    250g Kuskus s rajčaty, kukuřicí a sýrovou omáčkou89,-
    150g Kuřecí stripsy s bramborovou kaší a salátem Coleslaw110,-
    100g Pečený losos, bramborová kaše s celerem, máslovou karotkou s hráškem 130,-
    350g Kuře alá kachna na šouletu z hrachu a krup99,-
    Čtvrtek 21. 2.
    Polévka:Brokolicová s karotkou30,-
    Hlavní chod:4 ks Kuřecí paličky s bramborovou kaší a okurkovým salátem99,-
    120g Linguine s kousky kachních prsou, sušená rajčata, cuketa, česnek a parmazán 105,-
    150g Segedínský guláš s houskovým knedlíkem95,-
    150g Kuřecí nudličky se zeleninou a jasmínovou rýží110,-
    250g Špecle s dýňovou omáčkou a parmazánem89,-
    Pátek 22. 2.
    Polévka:Hrachová polévka s krutony30,-
    Hlavní chod:150g Řízečky z vepřové panenky s bramborovým salátem110,-
    250g Italské hříbkové risotto s rozmarýnem a parmazánem95,-
    150g Kuřecí steak s grilovanou polentou a omáčkou z uzených rajčat110,-
    150g Pomalu pečená vepřová plec na bramboráku s bílým zelím99,-
    100g Pečený losos na teplém salátu z černé čočky Beluga 130,-

    DNES NA ČEPU:

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz