• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu

    TÝDENNÍ MENU 23. 4. – 26. 4. 2019

    Úterý 23. 4.
    PolévkaKuřecí vývar s játrovou rýží35 CZK
    Hlavní chodKousky kachních prsou se špagetami, medvědím česnekem, rajčaty a parmazánem125 CZK / 130 g
    Kančí guláš s bramboráčky a křenem115 CZK / 150 g
    Restované kuřecí kousky na italském sýrovém risottu115 CZK / 150 g
    Pečený losos s bramborovou kaší s olivovým olejem a citrónem149 CZK / 100 g
    Houbový karbanátek s bramborovou kaší, zelný salát s koprem 99 CZK / 200 g
    Středa 24. 4.


    PolévkaGulášová polévka z mletého masa 35 CZK
    Hlavní chodPečená vepřová plec na bramboráku s pikantním chutney99 CZK / 150 g
    Pomalu pečený bůček se zelím a bramborovým knedlíkem99 CZK / 200 g
    Pečený losos, bramborová kaše s medvědím česnekem149 CZK / 100 g
    Kuřecí steak s grilovanou polentou a omáčkou z uzených rajčat115 CZK / 150 g
    Pošírovaná brokolice s pečeným bramborem plněným mladým sýrem a č. řepou105 CZK / 250 g
    Čtvrtek 25. 4.
    Polévka:Čočková polévka s uzeným a chlebovými krutony35 CZK
    Hlavní chodŘízek z mletého masa se sýrem, bramborovou kaší a okurkovým salátem105 CZK / 150 g
    Grilovaný steak z vepřové pečeně, hořčičná omáčka, bramborové dukáty120 CZK / 200 g
    Pečené kuřecí stehno na česneku a rozmarýnu, bramborová kaše se špenátem99 CZK / 300 g
    Pomalu pečený hovězí krk s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem105 CZK / 150 g
    Grilované uzené tofu na teplém salátu z černé čočky Beluga105 CZK / 150 g
    Pátek 26. 4.
    PolévkaŠpenátová polévka s uzeným masem35 CZK
    Hlavní chodKuřecí steak s omáčkou z pečených paprik a jasmínovou rýží115 CZK / 150 g
    Tagliatelle s kousky Rump steaku, cuketou, česnekem, chilli a parmazánem125 CZK / 100 g
    Špíz z vepřové panenky se zeleninou a bramborovou kaší120 CZK / 150 g
    Grilovaný sýr El Grillo na jasmínové rýži se zeleninou120 CZK / 100 g
    Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší115 CZK / 150 g

    DNES NA ČEPU:

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz