• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu

    Pondělí 7.10.



    Polévka

    Kulajda s vejcem a lesními houbami 35 CZK/0,33l


    Hlavní Jídla

    Nudličky z vepřové pečeně se zeleninou a jasmínovou rýží 129 CZK/150g
    Kuřecí steak na mrkvovém pyré s máslovým hráškem 129 CZK/150g
    Pivovarský guláš s křenem a houskovým knedlíkem 119 CZK/150g
    Uzená krkovička se špenátem a bramborovým knedlíkem 119 CZK/150g
    Smažené žampiony plněné nivou s hranolkami a naší tatarskou omáčkou 109 CZK/125g


    Úterý 8.10.



    Polévka

    Dýňový krém s krutony 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla



    Moravský vrabec se zelím a variací knedlíků 119 CZK/150g
    Španělský ptáček s jasmínovou rýží 139 CZK/150g
    Kuřecí řízek sýrovém těstíčku s bramborovou kaší 129 CZK/150g
    Steak z vepřové krkovice s hranolkami a pikantní majonézou 129 CZK/150g
    Grilovaný hermelín na špeclích s omáčkou z lesních hub 129 CZK/100g

    Středa 9.10.



    Polévka


    Polévka z červené řepy 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla

    Špagety s kousky kachních prsou, česnekem a pestem ze sušených rajčat 119 CZK/120g
    Kuřecí steak se sýrovou omáčkou a domácími hranolkami 129 CZK/150g
    Holandský řízek s bramborovou kaší a znojemskou okurkou 119 CZK/150g
    Tažená krkovice s křenovou omáčkou a šťouchanými brambory 119 CZK/150g
    Pikantní vepřové nudličky se zeleninou a domácími bramboráčky 129 CZK/150g


    Čtvrtek 10.10.




    Polévka


    Česnekový krém s chlebovými krutony 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla


    Kuřecí prso na zeleninovém rizotu se sýrem a znojemskou okurkou 129 CZK/150g
    Steak z vepřové pečeně s restovanými fazolkami, mačkanými brambory a pepřovou omáčkou 129 CZK/150g
    Hovězí na víně po burgundsku s bramborovou kaší 129 CZK/150g
    Kuřecí řízek s domácími hranolkami a naší tatarskou omáčkou 129 CZK/150g
    Pečená mořská štika s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem 139 CZK/150g

    Pátek 11.10.



    Polévka

    Hrachová s uzeným masem a krutony 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla

    Bramborové nočky s kousky lososa, smetanou a bazalkou 150 CZK/100g
    Mexické kousky vepřové panenky s fazolemi, zeleninou a pečenými dukáty 135 CZK/150g
    Kuřecí steak na dýňovém risottu s parmazánem 129 CZK/150g
    Hovězí na houbách s houskovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Tažená krkovice na bramboráku se škvarkovým zelím 119 CZK/150g



    DNES NA ČEPU:

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz