• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu

    Týdenní menu 25. 3. – 29. 3.
    (11:00h – 15:00h)
    Pondělí 25. 3.
    Polévka:Špenátový krém s uzeným masem35,-
    Hlavní chod:150g Pomalu pečené hovězí s koprovou omáčkou a houskovým knedlíkem105,-
    100g Pečený losos, květákové pyré130,-
    150g Houbový karbanátek s masem, pažitkové šťouchané brambory105,-
    200g Pečený selečí bůček, bramborový knedlík a zelí99,-
    150g Grilovaný steak z vepřové pečeně, kukuřičné pyré a pikantní uzená omáčka99,-
    300g Špenátové špecle se sýrovou omáčkou 99,-
    100g Tagliatelle se šunkou, smetanou a bílým vínem99,-
    Úterý 26. 3.
    Polévka:Kulajda s vejcem35,-
    Hlavní chod:180g Pomalu tažená krkovice na bramboráku s hořčičným chutney a uzenou omáčkou 105,-
    150g Pikantní kuřecí nudličky se zeleninou a jasmínovou rýží110,-
    300g Zeleninové rizoto s parmazánem99,-
    100g Pečený losos s mačkaný smetanový brambor s koprem130,-
    150g Masové koule v rajčatové omáčce s jasmínovou rýží99,-
    Středa 27. 3.
    Polévka:Kuřecí vývar s masem a nudlemi 35,-
    Hlavní chod:150g Vepřová plec na linguinách s cuketou, česnekem, sušenými rajčaty a parmazánem 105,-
    150g Segedínský guláš s houskovým knedlíkem99,-
    150g Kuřecí řízečky s bramborovou kaší110,-
    150g Plněné bramborové knedlík uzeným masem se zelím a vídeňskou cibulkou99,-
    300g Linguine s cuketou, česnekem, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem 99,-
    Čtvrtek 28. 3.
    Polévka:Gulášová polévka35,-
    Hlavní chod:150g Smažený karbanátek s bramborovým salátem99,-
    150g Vepřové pivní výpečky se zelím a chlupatými knedlíky 99,-
    100g Pečený losos, bramborová kaše a sicilská zelenina s olivami 130,-
    150g Tortilla plněná kuřecím masem, rýží, zeleninou a sýrem se salátem a dipem 110,-
    100g Grilovaný hermelín na pyré z červené řepy s rukolovým pestem110,-
    Pátek 29. 3.
    Polévka:Zelná polévka s uzeným masem35,-
    Hlavní chod:100g Tagliatelle s kousky lososa, smetanou, kapary a rukolou120,-
    150g Trhaná kachna s červeným zelím na pečeném bramborovém koláči115,-
    150g Restované pikantní nudličky z panenky s fazolkami, pečené brambory s dipem110,-
    300g Pečené kuřecí stehno na špeclích se sýrovou omáčkou99,-
    250g Smažený květák, pažitkový brambor a tatarská omáčka99,-

    DNES NA ČEPU:

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz