• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu


    Pondělí 2.12. 2019



    Polévka
    Gulášová 35 CZK/0,33l


    Hlavní Jídla

    Vepřový guláš s lesními houbami a houskovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Pečený bůček s bramborovou kaší a mrkvovým salátem 129 CZK/150g
    Kuřecí steak na pyré z červené řepy s máslovým hráškem 129 CZK/150g
    Šťavnatý vepřový karbanátek s domácími hranolkami a tatarskou omáčkou 129 CZK/150g
    Špagety aglio olio s restovanými nudličkami kachních prsou a parmazánem 129 CZK/150g
    S




    Úterý 3.12. 2019





    Polévka

    Hrstková luštěninová 35 CZK/0,33l
    Hlavní Jídla




    Pečené kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a jasmínovou rýží 129 CZK/150g
    Kuřecí prso na bulguru s grilovanou zeleninou a parmazánem 129 CZK/150g
    Pečený vepřový bok s restovanými fazolkami, pepřovou omáčkou a mačkanými bramborami 129 CZK/150g
    Boloňské lasagne s parmazánem 129 CZK/150g
    Kuřecí řízečky s bramborovou kaší a okurkovým salátem 129 CZK/150g

    Středa 4.12.2019



    Polévka


    Kuřecí vývar s játrovým knedlíčkem a domácími nudlemi 35 CZK/0,33l


    Hlavní Jídla

    Pikantní nudličky z vepřové panenky se zeleninou a jasmínovou rýží 129 CZK/150g
    Filírované kuřecí prso na zapečeném kuskusu s brokolicí a nivou 129 CZK/150g
    Pivovarské vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Rozlítaný španělský ptáček s houskovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Steak z vepřové pečeně s domácími hranolkami a kari majonézou 129 CZK/150g




    Čtvrtek 5.12.2019



    Polévka


    Karotková se zázvorem 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla




    Vepřové ragů s lesními houbami a domácími bramboráčky 129 CZK/150g
    Tažená krkovice se zelím a houskovým knedlíkem 129 CZK/150g
    Hovězí krk na našem pivu s těstovinami fusilli 129 CZK/150g
    Kuřecí prso s medovou kukuřicí, pečenou bramborou a bylinkovým dipem 129 CZK/150g
    Vepřový řízek se šťouchanými bramborami a salátem z červeného zelí 129 CZK/150g

    Pátek 6.12.2019



    Polévka


    Česnekový krém s chlebovými krutony 35 CZK/0,33l

    Hlavní Jídla



    Hovězí krk na česneku a majoránce s bramborovou kaší 129 CZK/150g
    Segedínský guláš s houskovým knedlíkem a zakysanou smetanou 129 CZK/150g
    Kuřecí prso s grilovanou polentou a žampionovým přelivem 129 CZK/150g
    Steak z vepřové pečeně s americkými bramborami a hořčičnou omáčkou 129 CZK/150g
    Restované kuřecí kousky za čočkovém salátu se zeleninou a bazalkovým dresinkem 129 CZK/150g

    DNES NA ČEPU:

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz