• Jídelní lístek
  • Setkání, svatby
  • Akce u nás
  • PIVOVARSKÉ noviny
  • Prodej piva pro velkoobchod
  • Akce, Festivaly, Výstavy
  • Pivní ocenění
  • Galerie
  • Týdenní menu

    Pondělí 12.11.
    Polévka:Husí kaldoun s játrovým knedlíčkem
    Květáková polévka
    45,- Kč
    35,- Kč
    Hlavní chod:
    Pečená ¼ tříkilové husy s variací zelí a knedlíků 240,- Kč
    150g Trhaná husa, bramborové lokše a variace zelí199,- Kč
    150g Filírované kachní prso s gratinovaným bramborem a red wine omáčkou 150,- Kč
    150g Kuřecí prso na špeclích s paprikovou omáčkou 115,- Kč
    100g Pečený losos na dýňovém risottu130,- Kč
    150g Pivovarské výpečky s variací knedlíků a zelí105,- Kč
    150g Duckburger z mletých kachních prsou, hranolky a majonéza130,- Kč
    150g Steak z vepřové pečeně na zeleninovém kuskusu110,- Kč
    3 ks Lívance s hruškami na mladém víně a sladkou smetanou se skořicí50,- Kč
    Úterý 13.11.
    Polévka:Hovězí vývar s domácími nudlemi35,- Kč
    Hlavní chod:250g Smažený květák s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou105,- Kč
    150g Vepřová plec na houbách s jasmínovou rýží110,- Kč
    150g Kuřecí steak se sýrovým přelivem a pažitkovým bramborem115,- Kč
    120g Lasagne s lososem a špenátem130,- Kč
    Středa 14.11.
    Polévka:Italská rajčatová polévka s bazalkou35,- Kč
    Hlavní chod:150g Kančí guláš s domácími bramboráčky120,- Kč
    150g Pivovarský závitek z krkovice se šťouchanými bramborami 115,- Kč
    150g Řízek z vepřové pečeně v Panko strouhance, bramborová kaše115,- Kč
    150g Kuřecí steak na pyré z červené řepy s česnekem a bylinkami 115,- Kč
    Čtvrtek 15.11.
    Polévka:Špenátový krém s uzeným masem35,- Kč
    Hlavní chod:150g Španělský ptáček s jasmínovou rýží120,- Kč
    150g Smažený karbanátek s bramborovým salátem 110,- Kč
    150g Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou a opečeným bramborem115,- Kč
    100g Pečený losos s bazalkovou kaší130,- Kč
    Pátek 16.11.
    Polévka:Polévka minestrone 35,- Kč
    Hlavní chod:150g Zvěřinová sekaná pečeně na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem 120,- Kč
    150g Uzená vepřová krkovice se zelím v bramboráku 115,- Kč
    150g Hovězí plec na víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší125,- Kč
    150g Kuřecí steak na italském houbovém risottu115,- Kč
    _____________________________________________________________________

    DNES NA ČEPU:

    Naše nové číslo pro rezervace:

    +420 703 379 302

    +420 603 555 453

     

     

     

     

     

    O nás

    Biskupský pivovar U sv. Štěpána

    (minipivovar s restaurací) se nachází v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích. Tato budova byla postavena již v roce 1858, jako původní sídlo institutu pro hluchoněmé. V roce 1925 získal objekt podobu, kterou si pak uchoval řadu desetiletí. Po druhé světové válce sloužila budova kněžskému semináři litoměřické diecéze, který se nakonec přesunul Olomouce. Od roku 2002 je budova využívána jako diecézní dům a sídlo pastoračního centra a centra pro mládež. Společnost In Principio s.r.o. provozuje v diecézním domě ubytovací služby od roku 2010. Jedná se o ubytování hostelového i hotelového typu s kapacitou až 160 lůžek na pokojích několika kategorií od apartmánů až po jednoduše zařízené pokoje.

    V  roce 2015 je ve spolupráci s Biskupstvím litoměřickým v diecézním domě vybudován minipivovar a restaurace, které se provozují pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.

    Toto dílo si klade za cíl navázat na tradici pivovarnictví v církevních domech, která sahá již do desátého století po Kristu, kdy se datuje první písemná zpráva o klášterním pivovaru v Čechách. Restaurace v Biskupském pivovaru, která je výhradně nekuřácká, nabízí svou pohostinnost také klientům hostelu U sv. Štěpána, kteří rovněž mohou využít i nabídek snídaní a dalších možností stravování.

    Kvalitou nabízených produktů i jejich prezentací, například čepování a konzumace piva samovýčepy, dosahuje podnik výjimečné úrovně pohostinství.

    Všechny tyto okolnosti nás vedou a zavazují k jedinému cíli, a sice k přání spokojenosti všech, kdo v dobrém do tohoto domu přicházejí! 

    Dej Bůh štěstí!

    Video o Biskupském pivovaru U sv. Štěpána z roku 2016:

    Otevírací doba:

    Neděle, pondělí – čtvrtek     11,00 – 22,00  hodin

    Pátek – sobota                        11,00 – 00,00  hodin

     

    Jedná se o nekuřácký provoz.

    Sdělení k EET:

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.

    Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

    Hostel U Sv. Štěpána

    Číst více

    Věž u katedrály sv. Štěpána

    Číst více

    Diecézní lesy

    Číst více

    Diecéze litoměřická

    Číst více

    Provozovatel:

    PANCRATIUS, s.r.o.
    Komenského 748/4
    412 01 Litoměřice
    IČ: 05210984
    IČP: 1012243109

    GPS: 50°32'14.829"N, 14°7'37.360"E

    Kontakt

    Telefon: +420 603 555 453, +420 703 379 302
    Rezervace: rezervace@biskupskypivovar.cz